ÖL KAN VARA TVÅ SAKER:
GOTT ELLER INTE GOTT
”Vi har en okomplicerad inställning till öl. Man behöver inte snacka så himla mycket om varför man gillar det ena eller det andra. Smaken är individuell. Antingen gillar man det eller inte. Punkt. Nästan så…
…men det är förstås tillåtet att krydda produkten med kärlek, passion och hårt arbete. Vi gör hantverksmässigt öl av hög kvalitet. Vi söker oss tillbaka till en stolt bryggartradition som vi vet att många uppskattar. Det är därför Höganäs Bryggeri finns.
Lukas Östberg
Höganäs APA
Höganäs Bryggeris första verksamhetsår, 2013, blev händelserikt. Efter Höganäs LAGER släpptes Höganäs APA som uppmärksammades i Ölsverige. På Örebros öl- och whiskymässa utnämnde besökarna Höganäs APA till bästa ale. Sedan dess har det bara rullat på och APAn (American Pale Ale) är i dag bryggeriets bästsäljare. Höganäs APA har en genuin humle och maltarom samt en lagom brödighet. Humlen sitter i länge i eftertoner med dragning mot citrus och mango.
Alkoholhalt: 5,6 %
Storlek: 33 cl
Beska: 6/12
Fyllighet: 6/12
Sötma: 2/12
HÖGANÄS pilsner
Klassisk pilsner med touch av Höganäs, ett klart och friskt öl med inslag av örter och citrus, lagom beska med ett väldigt torrt och krispigt avslut. En riktig dänga!
Alkoholhalt: 4,8 %
Storlek: 33 cl
Beska: 5/12
Fyllighet: 5/12
Sötma: 1/12
MISS FORTUNE IPA
Miss Fortune IPA är en ljus IPA, bryggd med mycket inspiration från den Amerikanska västkusten. Med friska toner av grapefrukt, lagom beska och en krona vit som havets skum. Ett välbalanserat öl som passar alla tillfällen.
Alkoholhalt: 6,0 %
Storlek: 33 cl
Beska: 7/12
Fyllighet: 8/12
Sötma: 1/12
HELVETE
En härligt modern, torr och krispig veteöl med en stor del tropiska toner från den amerikanska humlen. Lägre beska och särdeles fin att avnjutas till det mesta. Naturligtvis är denna öl ofiltrerad och opastöriserad för bästa smakupplevelse.
Alkoholhalt: 5,2 %
Storlek: 33 cl
Beska: 5/12
Fyllighet: 9/12
Sötma: 2/12
HÖGANÄS FOLKÖL 3,5
Sommaren 2015 var det premiär för Höganäs Bryggeris första folköl. På allmän begäran skulle man kunna säga. För det var många kunder som efterfrågat möjligheten att kunna köpa ett Höganäsöl på andra ställen än krogen och systemet. Resultatet blev en ljus lager med kritvit krona. En öl med nyanserad, humlearomatisk smak och lagom beska. Inslag av grapefrukt, örter och citrus. Lätt kropp samt frisk och torr finish. Höganäs Bryggeri Folköl 3,5 är också ett bidrag till debatten om gårdsförsäljning av alkohol. Möjligheten att handla lockade många besökare till bryggeriet sommaren 2015.
Alkoholhalt: 3,5 %
Storlek: 33 cl
Beska: 5/12
Fyllighet: 6/12
Sötma: 1/12
TWISTED TWIN DIPA HIGH NOSE BREW
”Twisted Twin är en öl i toppklass” skrev den prisbelönta ölbloggaren Portersteken/Johan Lenner efter premiären sommaren 2014. Han är en av många ölintresserade som uppskattar Höganäs Bryggeris dubbel-IPA. Ölet har starka inslag av tropiska frukter som mango och persika som balanseras av tonerna från humlen och malten. Tillsammans ger det en torr smak med tydliga spår citrusfrukter, kryddor och malt samt ett lagom bittert avslut. Twisted Twin dIPA har westcoast-gul färg och en medium krona.
Alkoholhalt: 7,2 %
Storlek: 33 cl
Beska: 9/12
Fyllighet: 9/12
Sötma: 2/12
HIGH NOSE SNOW
Varje år när höstvindarna börjar ta tag i oss här på västkusten så kör vi igång med allt vad vi har för att ta fram vår årliga Winter Ale Snow. Vi håller oss i tonerna av ett tokfriskt, välbalanserat, smakrikt och humlat öl som passar ypperligt som ljus i mörkret både till maten och det härliga sällskapet. Alkoholhalten kan variera från år till år beroende på var den behöver ligga för bästa smakupplevelse.
Alkoholhalt: 5,2 %
Storlek: 33 cl
Beska: 7/12
Fyllighet: 8/12
Sötma: 2/12
HIMMELSK IPA
Att göra vin av vatten vet vi intet om, men brygga öl kan vi desto mer om. När prästen i byn bad om hjälp med församlingens hundraårsjubileum så bryggde vi vår egen jesusjuice. En IPA med fin kropp och himmelska citrustoner, perfekt till alla tillfällen och speciellt när man vill ha huvudet på skaft..
Alkoholhalt: 1,5 %
Storlek: 33 cl
Beska: 4/12
Fyllighet: 6/12
Sötma: 1/12
Höganäs nya lager
En modern lager – blommig med medium beska. Inslag av citrus och ett torrt avslut. Naturligtvis ofiltrerad och opastöriserad för bästa smakupplevelse.
Alkoholhalt: 5,1 %
Storlek: 33 cl
Beska: 6/12
Fyllighet: 6/12
Sötma: 2/12
Justus
Gamla världens jäst, från ett berömt Franskt distrikt, möter nya världens humle i denna torra, fylliga och fruktiga Brut IPA. Njut JustUs som sällskapsdryck.
Alkoholhalt: 6,2 %
Storlek: 33 cl
Beska: 3/12
Fyllighet: 6/12
Sötma: 1/12
NE-IPA
Highnose NE-IPA är en New England (NE-IPA) hazy IPA med lägre beska, medium krona, fyllig och fullmatad med humlesorterna Mosaic och Citra för tropiska aromer och en juicy finish. När dricker man en Highnose NE-IPA? Jo mest hela tiden och till det mesta.
Alkoholhalt: 6,2 %
Storlek: 33 cl
Beska: 4/12
Fyllighet: 7/12
Sötma: 2/12
BAD BOY IPA
Bad Boy IPA,bryggd med karaktär. Friska toner, lagom beska, nice skumkrona, fin balans och ett bra drag.Torrhumlad med Citra och Idaho 7. Ett välbalanserat öl som passar alla tillfällen.
Alkoholhalt: 6,0 %
Storlek: 33 cl
Beska: 6/12
Fyllighet: 7/12
Sötma: 2/12
HIGH NOSE PILSNER
Modern pilsner från Höganäs, ett klart och friskt öl med inslag av citrus, viss brödighet med ett torrt och krispigt avslut.
Alkoholhalt: 4,8 %
Storlek: 33 cl på burk
Beska: 5/12
Fyllighet: 5/12
Sötma: 2/12